Главная > Питание > “Жиросжигающий” коктейль: кефир, корица, имбирь, красный перец. Коктейль для похудения из кефира с корицей


“Жиросжигающий” коктейль: кефир, корица, имбирь, красный перец. Коктейль для похудения из кефира с корицей




На полках аптек всегда найдется несколько напитков для похудения. Все они обещают невероятные результаты всего за несколько дней. Секрет их всех заключается в очищении. В их составе есть слабительные и мочегонные компоненты. Здоровым такое похудение не назовешь, особенно если вся работа возлагается только на напиток, а сам человек для достижения результата ничего не делает. Пользоваться средствами рекомендуется только тогда, когда вы уже долго худеете другими способами, но возник так называемый эффект плато, то есть остановка в потере веса. Правда, для того, чтобы избавиться от этого неприятного явления необязательно отдавать большие деньги, можно приготовить отличный напиток и самостоятельно. Например, с этой задачей отлично справляется кефир с имбирем для похудения.

Очищение организма - это немаловажная часть комплекса мер для похудения. Долгое время на стенках кишечника откладывается всяческий мусор, и избавиться от него самостоятельно у организма получается с трудом. Очистив свой кишечник, вы сразу же начнете чувствовать себя гораздо легче, кроме того, тот же результат вы заметите и на весах. Шлаки и токсины тоже добавляют вес.
Все же еще не это самое главное. После очищения организма метаболизм человека начинает работать гораздо лучше. На поддержку обменных процессов уходит больше энергии, и если она не будет поступать вместе с пищей, приходится использовать собственные жировые запасы.
Кефир способствует очищению кишечника, причем делает он это мягко и деликатно, не вызывая проблем с пищеварением. Даже специалисты рекомендуют пить его при различных затруднениях, причем в неограниченных количествах.
Стоит упомянуть и богатый пищевой состав кисломолочного продукта. В нем много легкоусвояемого белка, кальция, фосфора, витаминов группы В, и при этом совсем немного калорий, около 60 в 100 г кефира жирностью 3,2%.
Имбирь тоже вносит свою лепту. Он обладает мягким дренажным эффектом. В результате регулярного употребления имбиря уходит лишняя жидкость из тканей организма, уменьшаются отеки, зрительно человек становится гораздо худее.
Известна польза имбиря при различных инфекционных и простудных заболеваниях. Его используются для укрепления иммунитета, то есть способности нашего организма самостоятельно бороться с болезнями, бактериями, грибками и инфекциями. Все это возможно за счет того, что различные ферменты имбиря ускоряют метаболизм. Это полезно и при похудении, ведь правильный обмен веществ - это одно из составляющих хорошей фигуры.
В итоге, от простого на первый взгляд напитка мы получаем:
1) Очищение кишечника.
2) Уменьшение отеков.
3) Ускорение метаболизма.
5) Насыщение полезными веществами.
6) Улучшение работы желудочно-кишечного тракта.
7) Укрепление иммунитета.

Способов приготовления напитка очень много. В основном они отличаются тем, в каком виде будет добавлен имбирь. Пользы от этой специи очень, но не всегда удается получить ее всю. Кефир обычно используется обезжиренный, в нем меньше всего калорий.
Кефир с имбирем для похудения обычно готовят следующими способами:
. В стакан обезжиренного кефира добавляется одна чайная ложка молотого имбиря. Так приготовить напиток проще и быстрее всего, но сушеный имбирь по своему химическому составу сильно уступает свежему.
. Около 100 г свежего корневища очищается от кожуры и трется на мелкой терке. Кашица помещается в бутылку или графин и заливается примерно литром кефира. Напиток нужно настаивать в холодильнике как минимум 5-6 часов. Именно из-за такой длительности приготовления рекомендуется делать коктейль заранее.
. Один целый корень имбиря среднего размера очищается и натирается на терке. После этого его заливают примерно 200-300 мл кипяченой воды комнатной температуры. Настаивается смесь не менее суток в холодном месте. После приготовления можно добавлять по одной столовой ложке водной настойки в стакан кефира. Ее же можно использовать для приготовления других блюд и напитков.
Уже сам по себе имбирь и кефир для похудения очень полезны, но в напиток можно добавить и другие ингредиенты, например, жгучие специи, такие как корица, гвоздика, перец, лимонная цедра и сок. Все они не только улучшает вкус напитка, но и еще больше увеличат его полезные свойства. Жгучие специи способствуют ускорению метаболизма, а лимон улучшает дренажный эффект.

Как использовать кефир с имбирем для похудения?

Рецептов кефира с имбиря довольно много, но с еще большим выбором вы столкнетесь при разборе способов применения этого напитка. Самых популярных из них четыре, все они в той или иной степени эффективны. Также отличается и безопасность каждой методики.

Монодиеты пользуются огромной популярностью особенно в сезон подготовки к лету или крупным праздникам. Секрет популярности прост - при помощи монодиеты можно похудеть даже на 10 кг всего за неделю.
Приставка «моно» в этом слое объясняется легко. Все меню диеты заключается в употреблении всего одного продукта каждый день. В нашем случае, как несложно понять, это кефир с имбирем. Кроме него, вам разрешено разве что пить воду.
Каждый день диеты вы будете терять по одному килограмму, но не стоит сильно обольщаться. Вес уходит в основном за счет очищения кишечника и уменьшения отеков. Жировая прослойка может быть даже не затронута.
В любом случае подобную систему можно использовать в том случае, если на каком-то скором событии вам нужно выглядеть на все сто. Правда, диетологи, подобные способы не одобряют.
Напиток из кефира и имбиря даже, несмотря на всю пользу обоих ингредиентов, не может обеспечить организм необходимыми веществами. Из-за несбалансированного питания можно поплатиться своим здоровьем.
Если сразу же после монодиеты вы вернетесь к привычному рациону, то неизменно за несколько дней вы наберете все потерянные килограммы, а иногда и даже больше. Чтобы это предотвратить достаточно еще пару недель после диеты придерживаться правильного питания, но прислушиваются к этому совету лишь единицы.

Меню на этот день ничем не отличается от монодиеты, но вреда на этот раз гораздо меньше. Разгрузочные дни даже рекомендуют врачи общей практики для уменьшения нагрузки на желудочно-кишечный тракт после плотных ужинов или обострения проблем с пищеварением.
Для похудения такой день будет эффективен только в том случае, если вам нужно сбросить всего несколько килограмм, или уменьшить объемы для того, чтобы выглядеть на важном событии на все сто.
Разгрузочные дни очень полезны для преодоления эффекта «плато», когда после длительного похудения, уменьшение веса остановилось на одной точке. Разгрузка сделает небольшую встряску для организма.
Практиковать разгрузочный день на кефире с имбирем можно и с целью очищения организма. Это способствует улучшению самочувствия, нормализует работу желудка и кишечника, убирает проблемы, связанные с сильной засоренностью организма.
Главное помнить несколько правил. Разгрузочный день лучше начинать с вечера, например, с 6 вечера одного дня и до 6 вечера следующего. После разгрузки нельзя сразу же есть тяжелую пищу, в идеале первая еда после разгрузки должна состоять из овощного салата без заправки. Завтрак на следующий день состоит преимущественно из белков. Отлично подойдет паровой омлет с овощами. На обед уже можно есть привычную пищу.

В различных системах снижения веса особое внимание уделяется ужинам. Они должны быть легкими, состоять преимущественно из легкоусвояемых белков. Такое правило придумано не просто так. Наше пищеварение работает в разном темпе днем и вечером. Утром метаболизм работает гораздо быстрее. Для его поддержания требуется более питательная пища. По этой же причине многие диеты разрешают съедать немного сладкого, но только утром. В это время вся энергия от сахара легко растратится, и нечего не отразится на фигуре.
Вечером метаболизм замедляется и организму уже не нужно столько энергии. Большая часть питательной пищи, скорее всего, уйдет на пополнение жировой прослойки. Поэтому ужин должен быть легким, а некоторые и вовсе рекомендуют не есть ничего после шести вечера.
Если вы решили похудеть, но еще не знаете с чего начать, легкий ужин - это отличный вариант. Вместо привычных блюд просто выпейте стакан кефира. Его хватит на утоление аппетита, особенно если до этого не голодали, а полноценно позавтракали и пообедали.
Вам даже необязательно пересматривать весь свой рацион и активно заниматься спортом. Если в течение месяца вы будете пить кефир вместо ужина, то потеряете около 2 кг лишнего веса, а это довольно неплохой результат.

Диетологи при похудении рекомендуют соблюдать небольшую хитрость. Перед каждым приемом пищи примерно за 20 минут выпивайте стакан очищенной воды. Она немного заполнит желудок, в результате чего за столом вы съедите гораздо меньше.
Такой способ действительно эффективен, но у него есть существенный недостаток. Если не соблюсти правильного времени между стаканом воды и приемом пищи, могут возникнуть проблемы с пищеварением. Вода разбавит желудочный сок, и переварить даже самую легкую пищу станет гораздо сложнее.
Воду можно заменить кефиром с имбирем. Таким образом, вы не только заполните желудок и получите всю пользу от такого коктейля, но и не повлияете на процесс пищеварения. Хотя, конечно, будут некоторые изменения, но только в положительную сторону, ведь как уже не раз было сказано, кефир и имбирь улучшают работу пищеварения.
Если соблюдать такое правило, можно терять по несколько килограмм каждый месяц, даже ничего больше не меняя в своем рационе.

Возможно, не все знают, но некоторые популярные специи, привычные приправы не только улучшают аромат и вкус готовых блюд, но также способствуют похудению. Чтобы использовать их в этом качестве, просто нужно знать, как та, или иная приправа воздействует на организм. И какие из них обладают эффектом сжигания жиров.

Например, такие свойства имеются у всем известных корицы и корня имбиря. Ну а если их еще и смешивать с кефиром, который, как известно, обладает мягким послабляющим и очищающим кишечник действием, эффект похудения не заставить себя ждать. Многие, используют такие компоненты как кефир, имбирь, корица. Рецепт коктейля из них, чтобы вы знали, даёт сбросить до 6-7 кг за месяц.

Давайте выясним, почему это, казалось бы, очень простое средство так эффективно и как правильно его приготовить. Ну а заодно, рассмотрим еще пару подобных коктейлей, которые помогут похудеть без дорогущих таблеток и чаев.

Почему кефир, корица и имбирь помогают сбросить вес?

Известная всем хозяйкам корица имеет не только своеобразный аромат, благодаря которому ее часто используют при выпечке. Эта пряность, попадая в организм, активно расщепляет жиры, обладает очень нужной способностью снижать аппетит. Кроме того, ее употребление поможет привести в порядок нервную систему, нормализовать пищеварение.

Имбирь, который также как и корица обладает разогревающим действием, способствует похудению. Ароматный корень активизирует, ускоряет обмен веществ, «разгоняет» кровь, улучшая кровообращение. Эти качества делают пряность довольно эффективным средством для всех желающих похудеть.

Ну а кефир, как известно, активизирует работу пищеварительной системы, выводит из кишечника токсины. Когда все эти три продукта соединяются вместе, естественным образом получается очень эффективное средство для тех, кто желает сбросить несколько лишних килограммов.

Рецепт приготовления

Перед тем, как рассказать о приготовлении этого коктейля, хочу сказать, что для быстрого эффекта похудения полезно заменять им какой-то один прием пищи. Лучше всего - ужин. Именно это советуют диетологи.

Чтобы приготовить напиток, Налейте 200 мл (стакан) кефира. Добавьте туда по 1\2 ч. л. обеих пряностей - молотой корицы имбиря. Все хорошо размешайте и выпейте, делая небольшие глоточки. Напиток получается довольно пикантным, обладает своеобразным вкусом. Но назвать его неприятным нельзя.

Очень полезно, как мы с вами уже знаем, пить его вместо ужина. Или сделайте ужин очень легким (свежие фрукты или овощной салатик, немного творога и т.п.). Ешьте его не позднее, чем за 2-3 часа до сна, а перед тем, как лечь спать, выпейте ваш кефирный напиток.

Ещё один эффективный рецепт кефирного напитка

Нужно отметить, что эффективность рецепта из кефира с имбирем и молотой корицей можно усилить в 2-3 раза. Просто к готовому напитку нужно добавить…. щепотку молотого красного перца (горького).

Известна способность этой жгучей приправы активизировать обменные процессы, сжигать жиры, накопленные организмом. Конечно, напиток не всем придется по вкусу, ведь многие не любят горький, острый вкус. Но если вы не относитесь к «неженкам» обязательно попробуйте это средство. Судя по отзывам девушек, испытавших его действие на себе, напиток чрезвычайно эффективен.

Однако нужно быть осторожнее и отказаться от использования этого рецепта в случае проблем с желудком или при повышенной кислотности желудочной секреции.

Как быстро уходит лишний вес?

Конечно же, всех интересует, как быстро происходит процесс похудения при употреблении кефирного напитка, куда добавлены имбирь и корица. Нужно отметить, что поскольку все люди разные, то у всех по-разному происходят процессы метаболизма.

Поэтому и снижение веса у всех происходит индивидуально. Но большинство тех, кто уже использовал этот рецепт, отмечают: снижение веса составляет в среднем 5 кг за месяц. И это в том случае, если не отказываться от ужина в пользу напитка.

Если же вместо ужина пить жиросжигающий коктейль, то процесс похудения убыстряется и усиливается.

В пользу напитка из кефира и специй говорит и тот факт, что он не вредит здоровью, скорее наоборот. Всегда, когда человек соблюдает диету, организм испытывает нехватку многих полезных веществ. При употреблении этого коктейля такого не происходит, ведь напиток, благодаря своему составу, не обедняет организм, поэтому полезен для здоровья.

Несколько полезных советов

Чтобы кефирный сжигатель жира действовал наиболее эффективно, придерживайтесь некоторых несложных правил:

Палочки или порошок корицы обязательно должны быть свежими, должны обладать характерным приятным ароматом. Никакого привкуса или запаха плесени быть не должно. То же самое относится к имбирю.

Нужно помнить, что суточная порция описываемых специй не должна превышать 1 ч. л. Кефир не следует пить больше 1-1,5 л за день.

Удачи вам на поприще борьбы с лишним весом. Худейте с удовольствием, пейте кефирный напиток и не изводите себя разными, часто вредными для здоровья, диетами.

Эффективный рецепт коктейля для похудения, который состоит из кефира, имбиря, корицы и жгучего перца.

Сначала специфический резкий и пряный аромат этого кефирного коктейля вас может отпугнуть. Но, увидев эффект, вы уступите и победите капризы своего обоняния.

Вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 200 г кефира, жирностью не более 1%,
  • 1 ч. л. сухого порошка корицы,
  • 1-2 ч. л. натертого на мелкой терке корня имбиря,
  • 1 щепотка красного острого перца

Тщательно перемешайте кефир и ароматные специи. Напиток готов! Если вы планируете разгрузочный день, на протяжении которого вы будете пить только этот коктейль, каждую порцию напитка непосредственно надо готовить перед употреблением.

В этом вопросе мнения разошлись. Одни диетологи и специалисты по правильному питанию рекомендуют употреблять коктейль за 20-15 минут до еды. Объясняют они это тем, что все специи в коктейле обладают способностью притуплять аппетит.

Другие же, наоборот, полагают, что кефир для похудения, приправленный имбирем, корицей и перцем, лучше всего выпить после еды, так как специи и кефир ускоряют процесс метаболизма. Какая из методик созвучна вашим мыслям, ощущениям и предпочтениям - выбирать лишь вам.

  • Этим коктейлем можно легко заменить одну из трапез, например, завтрак, либо ужин. По мнению диетологов, действие этого удивительного напитка усиливается, если его пить в вечернее время. Тем, кто не в силах заменить ужин кефиром с имбирем, можно порекомендовать пить его не ранее, чем по прошествии одного час после ужина.
  • Иногда напиток советуют выпивать по утрам натощак. Беспокоиться о состоянии слизистой при этом не стоит, кефир защищает ее от возможных ожогов. Но людям с проблемами в работе пищеварительного тракта, а также желудочными заболеваниями, лучше обсудить с доктором целесообразность такого похудения.
  • Кефир с имбирем может быть самостоятельным блюдом или дополнением к привычному питанию, ежедневному рациону.
  • Коктейль можно готовить и в разгрузочные дни, чередуя с обезжиренным кефиром. Это делает разгрузку более разнообразной и вкусной.
  • Тем, кто между основными трапезами привык делать перекусы, кефир с имбирем можно порекомендовать как здоровую альтернативу бутербродам или шоколадкам.
  • Напиток, выпитый перед обедом или ужином, существенно уменьшает количество съедаемой пищи во время трапезы. Словом, этот коктейль позволяет экспериментировать и подбирать самый подходящий вариант его применения.

Когда появится результат?

В основном, снижение веса при употреблении кефирного коктейля с имбирем, корицей и острым перцем происходит по следующей схеме: 3-4 кг в течение месяца. Большое преимущество этого напитка в том, что он не требует ограничений в вашем привычном рационе и режиме питания.

Употребляя его регулярно, вы избежите диет, которые может и принесут вам желаемый результат, но эффект снижения веса будет непродолжительным. Пряный кефирный коктейль, наоборот, поможет сбросить лишний вес, зафиксировать успех и эффект, укрепить иммунную систему и весь организм в целом.

Сегодня существует множество способов, позволяющих распрощаться с лишним весом. Это и физические упражнения, и специальное питание, и даже жиросжигающие блюда, которые состоят из, казалось бы, несочетаемых компонентов. Такое сочетание, как кефир с имбирем корицей и красным перцем для похудения, является отличным примером. Рассмотрим, как воздействуют на организм эти продукты, и какого результата можно добиться с их помощью.

Имбирь ускоряет пищеварительные процессы, в том числе способствует усвоению белка, очищает организм от токсинов и шлаков. Можно заметить, что имбирь - обязательный компонент многих напитков и блюд для похудения.

Красный перец способствует быстрому расщеплению жиров. Кроме того, острая приправа притупляет аппетит, поэтому ваши порции, как и количество потребляемых калорий, значительно сократятся. Кефир смягчает воздействие красного перца на стенки желудка, поэтому можно не бояться его жгучести. Но злоупотреблять этим продуктом все же не стоит.

Корица способствует снижению уровня сахара в крови, который часто повышен у людей с избыточным весом. Как и перец, эта ароматная пряность уменьшает аппетит и улучшает пищеварение.

Кефир, благодаря своему составу, улучшает процессы пищеварения, способствует мягкому очищению кишечника. Кисломолочный напиток обладает легким мочегонным действием, поэтому вам не придется вспоминать об отеках. Благодаря минимальной калорийности, кефир с корицей и имбирем для похудения подходит отлично. Чтобы набрать лишние килограммы на таком продукте, нужно очень сильно постараться. При этом он отлично насыщает, что убережет вас от чувства голода и переедания.

Жиросжигающий коктейль

Если не знаете, что делать с этими продуктами, приготовьте из них… жиросжигающий коктейль. Кому-то может показаться странным такое смешение. Кого-то, возможно, отпугнет специфический вкус и яркий пряный аромат. Но, если верить отзывам, такой коктейль идеально подходит не только для борьбы с лишним весом, но и для укрепления общего здоровья.

Итак, для приготовления чудо-напитка нужны следующие ингредиенты:

  • 500 г кефира;
  • 2-2,5 чайные ложки молотой корицы;
  • 2-4 чайные ложки измельченного корня имбиря;
  • щепотка острого красного перца.

Готовить коктейль проще простого: достаточно добавить в кефир все остальные ингредиенты. Вы можете приготовить большое количество напитка впрок. Но куда лучше, если кефир и корица для похудения будут приготовлены непосредственно перед употреблением. Это не займет много времени, зато положительно скажется на вкусовых качествах.

Рассмотрим другие рецепты

Напиток с фруктами. Если вы считаете себя сладкоежкой, а диета предполагает отказ от десертов, можете приготовить коктейль по другому рецепту.

  • 250 мл кисломолочного напитка;
  • 1 чайная ложка корицы;
  • 1 банан или любой другой фрукт (яблоко, груша, киви).

Банан измельчите в блендере, к нему добавьте кефир, корицу и хорошенько перемешайте. Такой напиток можно употреблять на завтрак, вместо ужина или в качестве полезного перекуса. Если вы не любите фрукты, хорошей альтернативой станет чайная ложка меда.

Имбирно-медовый коктейль

Чтобы избавиться от 2-3 кг за неделю, достаточно принимать кефир с имбирём для похудения в качестве одного из перекусов и вместо ужина. Также вам придется отказаться от жирной пищи и сладостей во второй половине дня. Для приготовления необходимо:

  • 250 мл кефира;
  • ? чайной ложки имбиря молотого;
  • 1 чайная ложка жидкого меда;
  • ? чайной ложки порошка корицы.

Добавьте ингредиенты в кефир, перемешайте и дайте смеси настояться около 10-15 минут. Потом взбейте напиток в блендере, это сделает его нежным и воздушным.

Сытный коктейль

Такой вариант отлично подойдет для разгрузочного дня, полноценного завтрака или ужина. Что для этого необходимо?

  • 250 мл кефира;
  • 6 шт. кураги (вместо кураги можно взять чернослив, свежие или замороженные ягоды, а также сочетание этих продуктов);
  • 1 столовая ложка отрубей или овсяных хлопьев;
  • 0,5-1 чайная ложка корицы;
  • перец на кончике ножа.

В кефир поместите отруби или овсяные хлопья и подождите 15 минут, чтобы они разбухли. Затем добавьте в смесь ягоды и остальные ингредиенты. Все хорошенько смешайте при помощи блендера.

Как и когда пить кефир со специями?

Есть несколько способов употребления напитка. Вы можете выбрать для себя наиболее подходящий. Стакан кефира со специями можно выпить за 15-20 минут до еды. Сочетание этих продуктов притупляет аппетит, поэтому за обедом вы съедите гораздо меньше, чем обычно. Также коктейль рекомендуют пить после еды, так как кефир с пряностями ускоряет обмен веществ.

Более радикальный метод - употребление напитка вместо ужина. При правильном подходе вы сможете избавиться от 4-6 кг за месяц. Если от вечернего ужина вы отказаться все-таки не можете, добавьте кефир с красным перцем для похудения и уменьшите привычную порцию в три раза. Вес будет уходить постепенно, но уже в первые дни вы увидите уменьшение объемов в области живота.

Примерное меню на три дня

  • завтрак: 1 яйцо, ломтик сыра на отрубном хлебе, 200 мл обезжиренного йогурта или бокал кофе;
  • перекус: кефир со специями;
  • обед: вареное куриное филе с гарниром из тушеных или свежих овощей;
  • полдник: яблоко;
  • ужин: кефирный коктейль.
  • завтрак: 150 г нежирного творога, бутерброд из хлебца и сыра, имбирный чай;
  • перекус: кефир с пряностями;
  • обед: запеченная рыба, 100 г бурого риса, фруктовый салат на десерт;
  • полдник: чай с овсяным печеньем;
  • ужин: кефир с пряностями.
  • завтрак: омлет, кусочек горького шоколада, кофе или чай;
  • перекус: кефир с корицей и медом, хлебец;
  • обед: паровые котлеты, овощной салат из помидоров, огурцов, сладкого перца и зелени, ягоды на десерт;
  • полдник: свекольный салат;
  • ужин: кефир с пряностями.

Разгрузочные дни на кефире со специями

Это отличный продукт для разгрузочного дня, который рекомендуется устраивать 1-2 раза в неделю по выходным. Вы не только потеряете около 1 кг, но и предоставите организму отдых от вредной и тяжелой пищи. Если вы уверены, что можете продержаться на кефире дольше, дерзайте. Но продолжать такое питание больше трех дней не рекомендуется. На сколько можно похудеть в этом случае? Даже за этот короткий период вы сможете избавиться от 2-4 кг.

  • В качестве дополнения к привычному для вас рациону рекомендуется употреблять 1-2 стакана напитка ежедневно;
  • для разгрузочного дня на кефире со специями потребуется 1-1,5 л кисломолочного продукта;
  • кефир с корицей на ночь лучше не употреблять, последний стакан коктейля можно выпить за 30-40 минут до сна, но не позже;
  • для приготовления диетического коктейля выбирайте свежий обезжиренный или маложирный продукт (1-2%);
  • для достижения лучших результатов включите в свой рацион больше фруктов и овощей.

Противопоказания

Специи не рекомендуются людям с заболеваниями ЖКТ, которые могут обостриться в результате приема напитка. Язва, гастрит, повышенная кислотность - все это серьезные противопоказания к употреблению кефира с пряностями. В этом случае из рецепта лучше полностью исключить перец, а количество имбиря свести к минимуму. Беременным женщинам и молодым мамам также лучше отказаться от подобного способа похудения. И не забудьте выяснить, нет ли у вас аллергии на один из компонентов.

Кефир со специями - это отличное средство для тех, кто не хочет кардинально менять свою систему питания. Учитывая, что вам не придется отказываться от любимых блюд, потерянные килограммы станут приятным сюрпризом.

Рецепт кефира с имбирем для похудения относится к достижениям «новейшей» народной медицины. В реальности, изобретатель напитка неизвестен, вкус неоднозначен, а полезные свойства – дискутируются. Но народ упорно продолжает худеть с кефиром, имбирем, лимонами, чем угодно. Видимо, ситуация копирует общий тренд – мы не доверяем нормальной медицине, потому, что она не всегда помогает и дорого стоит. Так и со снижением веса – мы не хотим сделать свое питание здоровым, но непривычным, а вот один какой-то суперпродукт уж соблаговолим попить или поесть. Как вы, наверное, догадались, кефир с имбирем не сжигает жир. Как же его применять, чтобы получить хоть какую-то пользу?

Рецепты кефира с имбирем для похудения

Для ленивых:

  • стакан кефира, сушеный толченый имбирь на кончике ножа, чайная ложка меда;
  • стакан кефира, чайная ложка тертого имбиря, и снова ложка меда.

Существует вариация обоих напитков с лимонами. Да, сок в количестве 1 столовой ложки добавляется в этот неоднозначный по вкусу напиток. А еще туда часто добавляют четверть чайной ложки молотой корицы. Якобы, ужас как насыщает рацион клетчаткой, и отбивает аппетит.

Для фанатов:

  • сначала выращивается редкий заморский вид кефира. Для этого приобретается в интернете или у собственной бабушки неприятно пахнущая масса – рисовый гриб или тибетский гриб. За «этим» надо ухаживать, пока оно живет своей жизнью в молоке, его надо промывать, пересыпать, в общем, нормальный человек вместо этого на тренировку сходит, но мы сейчас не об этом. Получив вожделенный напиток, и не угробив рисовый гриб, мы приступаем к этапу 2. То есть опять трем имбирь и мешаем в количестве 1-2 чайных (а в некоторых фанатских рецептах и столовых) ложек имбиря на стакан кефира. Лимон добавлять не рекомендуется, «это» и так кислое;
  • затем, особенно если напиток не помогает похудеть без диеты, применяются разные выкрутасы – добавляется чеснок, он ведь так очищает организм. И корица, чтобы отбить аппетит. И отруби, чтобы очистить кишечник. Была бы соль за 400 рублей из «Азбуки Вкуса» и ее бы добавили. Ну, или каких-либо волшебных цветов. В общем, варианты по сети ходят разные.

Продукт используется для альтернативного нормальным способа контроля за поступающими в организм калориями. То бишь, предполагается, что стаканчиком вы замените ужин. Не хотите? Ну, тогда завтрак? Опять не радует? Ну, тогда пейте по стакану за полчаса до еды, как завещал неизвестно кто на просторах интернета.

Мифологические свойства кефира с имбирем для похудения

Якобы, напиток борется с повышенным аппетитом. Вообще, для аппетитных воинов современная диетология придумала отличное оружие. Сбалансированное питание называется. Достаточно честно начать следить за тем, что попадает на тарелку, и честно же считать калории, и вы обязательно похудеете. Но кого же интересует скучная еда из контейнеров? Лучше, конечно, мы съедим салат из неведомых ингредиентов в общепите на обед, нальем побольше соуса, и запьем кефиром на ужин.

Реальность: бороться с аппетитом – занятие бестолковое. Вам либо банально не хватает макронутриентов, и вы уже голодаете, что может отразиться на здоровье, либо, простите, нечего делать помимо обдумывания приемов пищи, и еды для похудания. Во втором случае настоятельно рекомендуется простая здоровая диета «в схемах» типа Пятнашек, принципа тарелки, или пирамиды питания. Еда в этом случае переходит в разряд автоматических функций, и не слишком загружает мозг. А организм все равно худеет. И главное, аппетитоборчество проходит через пару недель от слова «совсем». Есть, правда, сугубо психиатрические варианты. Нарушения пищевого поведения. Их лечат у специалистов, а не заливают кефирным коктейлем.

Еще кефир, говорят, организм очищает. Если использовать более точную терминологию, да, не слишком свежий кефир в сочетании с раздражающим стенки ЖКТ гингеролом равно, обычно, понос. А так как употребляются очистительные продукты обычно пачкой, операция «очищения» может стать самой главной для вас на ближайшие пару недель. Досуг, проведенный в известной комнате, дает «отвес», в среднем, на полкило в сутки. Но вместе с этим – риск обезвоживания, и последующих запоров.

Реальность: организм – это не раковина в санузле, чтобы его бесконечно очищать. Процессы, происходящие в туалете, имеют мало отношения к липолизу. Ну, если конечно страдалец не надеется создать существенный дефицит калорий за счет регулярных пробежек в известную комнату, и невозможности есть из-за расстройства желудка. Организм благополучно эвакуирует свои отходы сам, без вашего участия. Подумайте о чем-то другом. О рациональном питании с пресловутыми 5-6 порциями овощей и фруктов и стаканом кефира, хоть бы и с имбирем, в качестве перекуса. Сработает обязательно, только, извините, без концентрации на очистительных процессах.

А еще, конечно же, кефир с имбирем сжигает жир. Ну да, прямо так он и действует, а остальное человечество, включая довольно известных и, в общем-то, небедных людей мается с диетологами и персональными тренерами из любви к искусству. К этому факту прилагаются обычно кривые ссылки на исследования ученых. Так вот ни одного официально опубликованного текста исследования на 100% доказывающего, что кефир с имбирем сжигает жир, найдено пока что не было. Термогенный эффект гингерола сам по себе не означает, что вы обязательно и бесповоротно похудеете. Ускорение метаболизма большинством исследователей оценивается как «незначительное». Так что не кефиром единым. И уж тем более не имбирем.

Когда кефир с имбирем для похудения действительно помогает

Возможно, вам нравится вкус молочных продуктов с имбирем. И у вас нет заболеваний ЖКТ, при которых имбирь противопоказан. И кефир вы нормально переносите, и с лактозой тоже в теплых дружеских. Тогда – пейте кефир. Напоминаем, что рацион невегетарианца не должен иметь единственным источником белка молочные продукты. Достаточно пары порций молочного, и примерно такого же количества «обычного» протеина. Из мяса, птицы, морепродуктов, например. Любители попить кефира литрами потом бегают по интернету и генерируют мифы про слизь, которая накапливается в организме килограммами. Преимущественно на талии. Не превышайте норму, и кефир действительно будет улучшать пищеварение, способствовать нормальной перистальтике и радовать поклонников имбирных вкусов.

Самый неблагоприятный вариант – разгрузочные дни с кефиром с имбирем. Да, вес от них конечно уменьшается. Но вот надолго ли? Отзывы про кефир с имбирем спасает простой факт – обычно любители быстрых похудений настолько увлечены своими эфемерными результатами, что забывают отписываться через пару недель после окончания монодиеты. Куда там сидеть на диет-сайтах, они платья на размер меньше скупают. Когда происходит естественный, в общем-то, после монодиет возврат лишних килограммов, просто ищется другая диета, и круг начинается с начала.

Кстати, диетологи с дипломами всерьез о таких рецептах не отзываются. Они считают, что бывает нормальное сбалансированное питание пусть даже и с кефиром, с имбирем, корицей и чем угодно, что вам нравится. А еще иногда бывают разгрузочные дни. У тех, кто балуется перееданием, в основном. Ну а все остальное – суть медицина «народная», ненаучная и бездоказательная.

Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова.